बायोरसैफ ने कुकी का अधिग्रहण किया और 5.2 मिलियन यूरो का निवेश प्राप्त किया

बायोरसैफ, एक इतालवी फूड-रेगटेक कंपनी, ने कुकी का अधिग्रहण कर लिया है, जो एक फूडटेक कंपनी है। स्टार्टबेस की रिपोर्ट के अनुसार, इस अधिग्रहण के साथ ही, कंपनी ने 5.2 मिलियन यूरो का निवेश भी प्राप्त किया है, जिसे पी101 ने नेतृत्व किया है।

इस निवेश के माध्यम से, बायोरसैफ एक तीन साल की विकास योजना शुरू करेगी, जिसका मुख्य उद्देश्य खाद्य उद्योग के लिए एक कृत्रिम बुद्धिमत्ता आधारित मंच का विस्तार करना है। कंपनी का मंच, बीएस-सेफ, खाद्य सुरक्षा, कार्यस्थल सुरक्षा और जल गुणवत्ता से संबंधित प्रक्रियाओं को डिजिटल करता है।

कुकी के अधिग्रहण से बायोरसैफ के मंच में अतिरिक्त कार्यक्षमताएँ जुड़ेंगी, जैसे कि उत्पाद ट्रैकिंग, लेबलिंग, लागत प्रबंधन और एलर्जन नियंत्रण। कुकी, जिसकी स्थापना 2017 में हुई थी, के पास 450 से अधिक इतालवी शहरों में 1,000 से अधिक उपयोगकर्ता हैं और इसका डेटाबेस 35,000 से अधिक कोडित उत्पादों को शामिल करता है।

बायोरसैफ का उद्देश्य खाद्य मूल्य श्रृंखला के साथ डेटा और अनुपालन प्रक्रियाओं का एक बड़ा हिस्सा कवर करना है, जिसमें एचएसीसीपी, गुणवत्ता प्रबंधन, उत्पाद ट्रैकिंग, पोषण मूल्य और लागत विश्लेषण शामिल हैं। कंपनी का मानना है कि कृत्रिम बुद्धिमत्ता अनुपालन प्रक्रियाओं को स्वचालित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगी।

निवेश के अलावा, पी101 बायोरसैफ को एक बाय-एंड-बिल्ड रणनीति में भी सहायता करेगा। इस राउंड में माया वेंचर्स, फार्मिंग फ्यूचर और टस्कनी नेक्स्ट जैसे मौजूदा निवेशकों ने भी भाग लिया।

बायोरसैफ की स्थापना 2021 में टस्कनी के कास्टेल अज़ारा में हुई थी और इसके मंच का उपयोग 10,000 से अधिक उपयोगकर्ताओं द्वारा किया जाता है, जिसमें छोटी कंपनियों से लेकर बड़े रेस्तरां और खुदरा समूह शामिल हैं। कंपनी का दावा है कि इसके मंच ने 2025 में अपने सक्रिय उपयोगकर्ताओं के लिए कुल 30 मिलियन यूरो की संचालन लागत बचाई है।

कुकी के अधिग्रहण के साथ, बायोरसैफ का उद्देश्य खाद्य कंपनियों को एक ही मंच पर कई कार्य करने में सक्षम बनाना है, जिससे विभिन्न आवश्यकताओं के लिए अलग-अलग डिजिटल समाधानों की आवश्यकता कम हो जाएगी।

Startbase की रिपोर्ट।