Shake Shack Brezilya'ya Giriş Yapıyor: BOLD ile Stratejik Ortaklık ve 2036'ya Kadar 40 Mağaza Hedefi

Shake Shack, Brezilya pazarına girmek amacıyla Outback, Abbraccio ve Aussie markalarının sahibi olan holding şirketi BOLD ile bir ortaklık anlaşması imzaladı. Bu anlaşma kapsamında, Shake Shack'in Brezilya'daki genişlemesi ve operasyonel yönetimi BOLD tarafından üstlenilecek.

Brazil Journal'ın haberine göre, anlaşma detayları BOLD'un Brezilya'da Shake Shack'in master-franşizörü olarak hareket etmesini öngörüyor. Bu rol, yeni mağazaların açılmasında yatırım yapılmasını ve mevcut operasyonların yönetilmesini içeriyor. Sözleşme hükümlerine göre, BOLD 2036 yılına kadar Brezilya'da en az kırk Shake Shack mağazası açmayı taahhüt ediyor. Ancak BOLD Yönetim Kurulu Başkanı Pierre Berenstein, önümüzdeki yıllarda markanın yüzlerce mağazaya ulaşabileceğine dair güçlü bir potansiyel gördüğünü belirtiyor.

İlk Shake Shack mağazasının 2027 yılının ilk yarısında São Paulo'da açılması planlanıyor. Mağazanın tam konumu henüz belirlenmemiştir. Berenstein, markanın Brezilya tüketicisiyle büyük bir uyuma sahip olduğuna inanıyor. Geçen yıl Brezilya'da dört bin tüketiciyle yapılan bir araştırma, markanın henüz ülkede bulunmamasına rağmen yüksek bir bilinirlik seviyesine sahip olduğunu gösterdi. Bu bilinirlik, Brezilya'da onlarca yıldır faaliyet gösteren markalarla benzer bir seviyede bulunuyor.

Shake Shack, Danny Meyer tarafından New York'ta Madison Square Park'taki bir sosis arabasından doğmuş ve zamanla küresel bir zincire dönüşmüştür. Şu anda markanın yirmi ülkede yedi yüzden fazla mağazası bulunmaktadır. Latin Amerika'da ise sadece Meksika ve Panama'da temsil edilmektedir. Brezilya'ya giriş süreci, 2018 yılında başlayan ve pandemi nedeniyle duran müzakerelerin sonucudur. 2025'in başında Vinci Partners'ın BOLD'a yatırım yapmasıyla müzakereler yeniden canlandırılmıştır.

Vinci Partners, BOLD'u ikonik markalardan oluşan bir yapıya dönüştürme stratejisi kapsamında bu ortaklığı desteklemektedir. Vinci'nin özel sermaye ortağı Carlos Eduardo Martins, Shake Shack'in Brezilya'daki premium hamburger pazarında Madero ve Cabana Burger gibi markalarla rekabet edeceğini belirtiyor. Brezilya'daki hamburger pazarı neredeyse kırk milyar Brezilya Reali hacme sahip olup, yıllık yüzde beş ile yedi arasında büyümektedir. BOLD, bu yıl on üç yeni mağaza açarak üç milyar beş yüz milyon Brezilya Reali cirosu hedeflemektedir.