Nove Startups auf Zehn der Kategorie Biological System von Agrifood next 60 geben Technologie mindestens in Probeumgebung in Realwelt an

Nove Startups der Kategorie Biological System von Agrifood next 60 erklären, dass ihre Technologie mindestens in Probeumgebung in Realwelt betrieben wird. Eine Kolonie von Bestäuberbienen wird in einem plastikfreien Bienenstock mit detaillierten Qualitätsdaten jeder Kolonie in einem italienischen Betrieb gehalten. Agrotev züchtet diese Kolonien intern und liefert 600 Kolonien an über 50 landwirtschaftliche Betriebe. Domenico Polimeno, Strategic Designer bei Innovation Design und Mitglied des Bewertungsgremiums, schrieb: „Es ist die Art von Innovation, die ein Unternehmen übernehmen kann, ohne sich neu organisieren zu müssen.“ Eine Kolonie kann im gleichen Jahr gekauft und eingesetzt werden. Andere Startups benötigen oft mehrere Erntezyklen, manchmal sogar Jahre, bis ihre Technologie reif ist. Dies ist die zweite Analyse, die StartupBusiness dem Agrifood next 60 widmet, einer Auswahl von 60 italienischen Agrarfoodtech-Startups, die von beeco mit ESCP und InnovUp ausgewählt wurden. Die Kategorie Biological System umfasst Genetik, Mikrobiom, Biostimulanzien, Biocontroll, Bestäuber, neue Anbausysteme und Tiergesundheit. Neben den acht hier genannten Startups gehören auch zwei Zuchtunternehmen der Präzisionstierhaltung, Moovet DXC und Pecus Chain, dazu. Im Vergleich zur ersten Analyse zu Deep Tech fließt das Kapital hier fast gleichmäßig, wobei neun von zehn Startups einen Technologiereifegrad von mindestens 7 angeben.

Der Bericht bezeichnet diese Kategorie als diejenige mit der „am stärksten verteilten Kapitalbeschaffung“, jedoch fehlt ein großer Finanzierungsrunden. Keine Startup erreicht 2,5 Millionen Euro, während in anderen Kategorien mindestens eine über 4 Millionen Euro aufbringt. Francesco Venuti, Direktor des Masterprogramms International Food and Beverage Management und Dean des Executive MBA an der ESCP, betont, dass in diesem Sektor komplexe Systeme mit biologischen Zyklen, saisonalen Bedingungen, Klimabedingungen und regulatorischen Vorgaben zusammenkommen. Ein Haupthemmnis ist die saisonale Verfügbarkeit von Wasser. BeadRoots entwickelt ein biologisch abbaubares Hydrogel, das Wasser nahe den Wurzeln speichert und bei Trockenheit freisetzt. In Testparzellen wird ein Ertragszuwachs von bis zu 40 Prozent erzielt, und in hochwertigen Kulturen rechnet der Landwirt bereits im selben Jahr mit der Investition zurück. Baic Agro Italia liefert Bioinputs aus pflanzlichen Extrakten, ätherischen Ölen und Fermentationsmetaboliten, ebenfalls mit schnellem ROI. Ein weiterer Hinderlauf ist die behördliche Genehmigung. PepToBarrier arbeitet an Peptiden gegen den Pilz Fusarium oxysporum, der Tomaten befällt. Mit einem Technologiereifegrad von 4 bleibt das Produkt noch im Labor, bevor es in die Felder gelangt. Linda Avigni, Leiterin der Innovation bei Casalasco, bewertet das Projekt positiv, warnt aber vor den langen Genehmigungsverfahren in Europa, die oft dazu führen, dass Startups ihre Produkte zuerst in den USA vermarkten.

Die Genehmigung eines Pflanzenschutzmittels in Europa ist ohne behördliche Freigabe nicht verkaufbar. Schließlich gibt es die Wartezeit bei Hardware-Investitionen. Aqua Farm kombiniert Fischzucht und Bodengewächshauskulturen mit einem patentierten System und einer neuen biologischen Filtertechnologie. Pilotanlagen benötigen nur 1,7 Liter Wasser pro Kilogramm Produkt und erzielen eine Jahresausbeute von bis zu 60 Kilogramm pro Quadratmeter. Die Amortisationszeit des Basismoduls wird mit sechs bis acht Jahren angegeben. Shervin Ghorbani von ClimatePartner sieht hier ein hohes Entwicklungsniveau und klare industrielle Vision. Kinsect, das automatisierte Insektenzucht anbietet, schätzt die Amortisationszeit des Kunden auf vier Jahre. Einige Startups versuchen, die Wartezeiten zu verkürzen. GenoGra nutzt Pan-Genom-Graphen, um genetische Vielfalt ganzer Populationen darzustellen und so die Auswahl von Zuchtvarianten zu beschleunigen. Das Unternehmen gibt an, Prüfzyklen um bis zu zehnmal zu reduzieren und hat 1,25 Millionen Euro aufgebracht, was es zur zweitgrößten Kapitalbeschaffung in dieser Kategorie macht. Paolo Giolito, Gründer der Business Angels Golf Association, sieht hier einen Wettbewerbsvorteil durch den Einsatz von Pan-Genom-Graphen.